Ingver - mleti EKO*

Stari zapisi nakazujejo, da so ingver uporabljali že pred 6000 leti. Leta 2400 pred našim štetjem pa so ga Grki že uporabljali za pripravo ingverjevega kruha.

Ingver so na svojih dolgih plovbah poznali pomorščaki, ki so prav dobro vedeli, da so njegovi okusni poganjki neprecenljiv vir vitaminov in rudnin ter da rastlina deluje proti morski bolezni.

Ingver je eden najmočnejših rastlinskih antioksidantov. Številne zdravstvene raziskave so tudi dokazale, da pomaga pri zgagi, slabi prebavi in bruhanju, ter preprečuje slabost med potovanjem.

Ingver se uporablja za:
sadne solate (izvrsten je poleg manga)
mešan kompot iz jabolk in hrušk, pečena jabolka
razne kolače, 
razne napitke;
ingverjev čaj,
ingverjevo pivo, priljubljeno je zlasti v Veliki Britaniji,
ingverjevo vino,
ingverjeva kava,..

Zelo dobro aromo da pečenemu krompirju.

*začimba je ekološkega porekla. Poreklo garantira certifikat dobavitelja podan iz strani Organic Soil Association (UKAS).