Vrhunska kava s poreklom iz Sumatre.
Vrhunska kava s poreklom iz Sumatre.

KAVA Indonezija SUMATRA MANDHELING

Močno telo, malo kislin in kremast pookus so zaščitni znak kave s Sumatre.
Cena z DDV:
3,65 €
DODAJ V KOŠARICO

Opis:

 

Izvor: regija Aceh, otok Sumatra – Azija, Indonezija
Sorte: Catimor, Typica
Nadmorska višina: 1300 – 1500 metrov
Okus in aroma: kakav, žitarice, čokolada.

 

O kavi

 

Indonezija je največji arhipelag na svetu, ki ga sestavlja več kot 17.500 otokov. Med temi številnimi otoki le največji otoki dosegajo nadmorske višine, na katerih lahko uspeva kava. Nekatera kavorodna indonezijska območja so precej odmaknjena in nudijo dom številnim redkim živalskim in rastlinskim vrstam. Še posebej manjše kmetije, kjer v zadnjem obdobju dajajo poudarek na pridelavi specilanih kav, se trudijo ohranjati naravni eko sistem, saj tudi kavovci uspevajo v senci višjih tropskih dreves.

 

Pobočja indonezijskih otokov so prekrita z rodovitno vulkansko zemljo, ki v kombinaciji z vlažno klimo, nudi idealne pogoje za gojenje kavovcev in pridelavo kave.

 

Sumatra Mandheling uspeva na vulkanskih pobočjih gore Leuser v zahodnem delu osrednje Sumatre, ki je drugi največji otok Indonezije.

 

Kavne češnje so ročno obrane. Zaradi posebnega mokrega načina procesiranja, “Giling Basah“, ima ta kava zelo markantno telo, okus pa zelo zemeljski. Kavni pergament odstranijo, ko ima kavno zrno 50 % vlažnost, navadno se pergament odstrani pri 10-12 % vlažnosti. Nepražena kavna zrna imajo zaradi posebnega načina procesiranja temnejšo smaragdno zeleno barvo, še bolj  pa se drugačen postopek pozna v okusu kave. Močno telo, malo kislin in kremast pookus so zaščitni znaki kave s Sumatre.

 

Najbolj prodajani

    Pomarančna lupina EKO*
    Cena z DDV:
    1,95 €
    -15%
    Lovorjev list EKO*   20 g
    Stara cena z DDV:
    1,72 €
    Akcijska cena z DDV:
    1,46 €
    Lešniki praženi  - Slovenski
    Cena z DDV:
    od 8,00 €
    Orehi v lupini
    Cena z DDV:
    od 4,20 €

    Sorodni izdelki

      Piškotki za analitiko
      Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
      Piškotki za družabna omrežja
      Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
      Piškotki za komunikacijo na strani
      Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
      Piškotki za oglaševanje
      So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
      Kaj so piškotki?
      Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.V redu Več o piškotkih